Рыболовный промысел был издавна развит в Белозерском крае, обладающем исключительно богатыми водными ресурсами. На его территории находилось Белое озеро, известное своими снетками, широкая и полноводная Шексна, богатая стерлядью, и большое количество более мелких рек и озер, изобилующих различными видами рыб. Рыбная ловля была важным подспорьем в хозяйстве практически всех северорусских монастырей. Кирилло-Белозерский монастырь уже при жизни основателя, преподобного Кирилла, владел рыбными ловлями в Сиверском, Уломском озерах и неводами на Белом озере. С увеличением монастырской братии увеличивалась потребность в рыбе, поэтому кирилловские игумены расширяли свои владения на Шексне, Белом озере и Белом море. Огромную роль играло потребление рыбы для собственных нужд, в еду. «Безрыбье хуже бесхлебья» – говорили на Русском Севере[i]. Рыба являлась основной пищей в непостные дни, а также разрешалась в некоторые посты.
