Кухня и традиции, связанные с приемом пищи, – неотделимая часть народной культуры, формирующаяся не одно столетие. На её формирование может повлиять огромное число различных факторов, связанных с природными, географическими, историческими и другими особенностями определенной местности. Кухни разных народов имеют свои особенности. На кухню в первую очередь влияют ингредиенты, которые можно приобрести в конкретной местности. Не менее сильное влияние могут также оказывать пищевые религиозные запреты и традиции.
Обложка
Категория
Дата
2020
